Unsere Wirte bieten das Beste aus der Region

In der Liebhaberei in Ottensheim ist Regionalität Trumpf

In der Liebhaberei wird großer Wert auf den regionalen Einkauf der Produkte gelegt.

Die Spitz Unternehmensgruppe mit den Marken Puchheimer und Gasteiner stellt in Kooperation mit Zipfer Bier und Gmundner Milch im Rahmen der gemeinsamen Initiative „iss-dahoam.jetzt“ Gastronomen vor, die Regionalität leben.

Was macht Ihren Betrieb zu etwas Besonderem?

Wir zeichnen uns neben der Regionalität durch eine besondere Kombination aus, die unsere Gäste sehr schätzen: Wir sind eine perfekte Mischung aus traditionell österreichischer Küche und moderner Casual Dining-Systemgastronomie.

Wie leben Sie Regionalität?

Wir achten beim Einkauf sehr auf regionale Zutaten für unsere Gerichte und beziehen die Produkte, wann immer es möglich ist, aus der näheren Umgebung: Unser Schweinefleisch beziehen wir aus Österreich, Salate und Gemüse kommen aus der Region (aus Eferding).