Gäste schätzen besonders die Regionalität

Im Gelben Krokodil in Linz werden seit 30 Jahren regionale Bio-Produkte angeboten

Das Gelbe Krokodil ist ein urbanes Wirtshaus mit direkter Anbindung zu Moviemento und OÖ Kulturquartier.

Die Spitz Unternehmensgruppe mit den Marken Puchheimer und Gasteiner, Zipfer Bier sowie Gmundner Milch stellen im Rahmen der gemeinsamen Initiative „iss-dahoam.jetzt“ Gastronomen vor, für die Regionalität Programm ist.

Was macht Ihren Betrieb zu etwas Besonderem?

Wir verstehen uns als urbanes Wirtshaus. Unsere Speisekarte ändert sich zwei Mal täglich und bietet neben internationaler Küche eine große Vielfalt an vegetarischen und veganen Speisen, die gerne im Gastgarten genossen werden.

Wie leben Sie Regionalität?

Seit 30 Jahren achten wir auf regionale Produkte in Bioqualität. Vom Hochlandrind bis zum Lamm, von den Karto eln bis zu den Eiern beziehen wir alles von Bauern aus der Region, kleinen Produzenten, Familienbetrieben und innovativen Freunden.